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今日のおやつ

20060125124747.jpg
今日のおやつは、「ホットケーキ リンゴの甘煮のせ」。姉の家に遊び行ったらスカスカになってボケまくりのリンゴを1つ発掘したので、それを使って甘煮を作りましたよ。

①リンゴを角切りにする
②耐熱容器に、リンゴ・砂糖大さじ1・シナモン小さじ1/2・レモン汁小さじ1を入れて、電子レンジで3分加熱(途中1~2回混ぜるとグー)。
③コンスターチ大さじ1を同量の水で溶き、②に混ぜ合わせて、電子レンジで1分加熱。よく混ぜて出来上がり!
リンゴの甘さ・酸っぱさによって砂糖の量を調整します。
電子レンジを使うから、とってもラクですよ!



ちなみに、ホットケーキは少し焦げちゃいました…がっくし。
でも娘が喜んで食べてくれたからヨシとしようっ!
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2006-01-23 Luka @ 12:47

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